Ребра, грудина, шея и часть лопаток лося отвариваются с одной луковицей и морковью. Мясо, не отделяя от костей, подают к столу в горячем виде с любым гарниром.
Опубликовано ранее
- Овощной суп с голубями (Дата: 17.июня.2010)
- Суп с пшеном из утки (Дата: 15.июня.2010)
- Глухарь с клюквой (Дата: 13.июня.2010)
