Тушку зайца шпигуют кусочками сала (100 г), солят и помещают в глубокую кастрюлю. Добавляют 4 луковицы, 2 корня петрушки и 3–4 ст. л мелко нарезанного укропа Все это заливается 2 / 3 ст. воды и жарится 2–2,5 часа.
Опубликовано ранее
- Овощной суп с голубями (Дата: 17.июня.2010)
- Суп с пшеном из утки (Дата: 15.июня.2010)
- Глухарь с клюквой (Дата: 13.июня.2010)
